Raphanus sativus |
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Souvent semé pour servir de fourrage ou d'engrais vert, le radis fourrager est une espèce annuelle à croissance rapide. Ses fleurs blanches à rose veinées de violet sont particulièrement mellifères et sont très appréciées des pollinisateurs en début de printemps. Sa racine pivot s'enfouit profondément dans le sol et lui confère ainsi une capacité de restructuration et d'ameublissement de la terre qui n'est pas négligeable. De plus, elle excrète des composés soufrés aux propriétés désinfectantes et nématicides, ce qui signifie qu'ils tuent les nématodes présents dans le sol d'où son utilisation comme plante annexe de certaines cultures, telles que les vignes. Comme il est souvent cultivé, le radis fourrager s'échappe souvent et est considéré comme subspontané ici et là. Ses usages alimentaires sont bien connus.
Raphanus sativus Brassicaceae RNR des coteaux du Pont-Barré (49), mars 2019 |