Punica granatum |
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Cultivé depuis l'Antiquité pour ses belles fleurs et ses fruits comestibles, le grenadier commun est un petit arbre originaire d'Asie mais s'est acclimaté en de nombreux endroits du monde et notamment la Méditerranée. Ses fleurs rouge vif d'environ trois centimètres de diamètre apparaissent à la belle saison et sont autofertiles. Bien qu'il s'agisse d'une plante monoïque, il est donc aisé d'obtenir des grenades qui sont de grosses baies contenant plusieurs centaines de graines entourées d'une pulpe savoureuse. Elles sont par ailleurs le plus souvent consommées en jus. Fait notable : la couleur du fruit n'indique pas son degré de maturité !
Punica granatum Lythraceae Ruines de Gairo Vecchia, Sardaigne, septembre 2017 |