Phoenix canariensis
Le palmier des Canaries
Phoenix canariensis |
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Le palmier des Canaries, ou dattier des Canaries, est une espèce endémique de ces îles dont il est un symbole végétal. Il est notamment présent dans les forêts thermophiles de l'archipel. C'est un palmier non ramifié qui peut atteindre 15 mètres de haut. Ses feuilles sont nombreuses, vertes brillantes et arquées. L'espèce étant dioïque, seul les individus femelles donneront de petits fruits orange à maturité. Leur chair, bien que très fine, est comestible. Parce qu'il est très esthétique et rustique, il est fréquemment cultivé de part le monde, en particulier dans le bassin méditerranéen. On fabrique à partir de sa sève le sirop de palmier.
Phoenix canariensis Arecaceae (1) : Guanarteme, Grande Canarie, septembre 2019 (2) : réserve naturelle des dunes de Maspalomas, Grande Canarie, septembre 2019 |