Echinophora spinosa

❀ Retour aux Apiaceae

Apiacée épineuse des sables littoraux, le panais épineux ne s'observe en France que sur le pourtour méditerranéen. Il est notamment protégé en région Provence Alpes Côte d'Azur. Cette espèce fleurit durant l'été, de juillet à octobre. C'est une vivace pouvant mesurer de 20 à 50 cm de hauteur, aux feuilles raides et charnues, très piquantes, à tige robuste et à racine comestible. Ses inflorescences en ombelles comprennent entre 5 et 8 rayons.

Echinophora spinosa
Apiaceae
Plage de Mare e Stagnu, Aléria (2B), août 2020