Arthrocnemum perene
La salicorne pérenne
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Un aperçu de la salicorne pérenne qui prolifère sur les vases salées. Cette plante halophyte obligatoire ne tolère pas la dessalure. Elle résiste aux forte concentrations en sel grâce à sa crassulescence : elle absorbe, stocke et dilue le sel dans ses tissus gorgés d'eau. C'est une plante comestible, que l'on consomme essentiellement en saumure, d'où le fait qu'on l'ait surnommée cornichon de mer.
Arthrocnemum perene Amaranthaceae Vases salées de St-Vaast-le-Hougue (50), septembre 2014 |