Galium aparine |
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Très commun dans les haies, les friches et les broussailles, le gaillet gratteron est aussi une adventice des cultures. C'est une annuelle bio-indicatrice de l'eutrophisation des milieux. Ses tiges, qui peuvent mesurer entre 20 cm et 2 m, sont rampantes ou grimpantes selon la situation. Elles sont dotées de petits aiguillons qui leur permettent de s'accrocher à ce qui les environne. Tout comme ses fruits ! Issus de petites fleurs blanches qui apparaissent entre mai et octobre, ils sont verts, globuleux et bardés de crochets. On les retrouve ainsi très fréquemment pris dans nos vêtements. Ils constituent également l'un des meilleurs succédanés du café, qui appartient à la même famille botanique. On utilise aussi parfois le gaillet gratteron pour ses propriétés médicinales : il est notamment diurétique, antispasmodique et hypotenseur.
Galium aparine Rubiaceae Couëron (44), mai 2019 |